“长沙市彭记坊食品有限公司”成立于2009年4月，公司前身为“长沙市雨花区彭记坊食品厂”，是一家集食品技术研发、生产、销售为一体的实力型民营企业，公司专注于推进酒店特色原料一体化进程，倾力打造中国绿色健康食品品牌。
长沙市彭记坊食品有限公司初创至今十多年风雨历程中，不仅在全国范围内建立了覆盖25个省市、200多家经销商的销售网络，同时也拥有一支极富创新精神的、具有前瞻化视野和敏锐市场洞察力的管理、研发、营销团队。公司2023年进入长株潭经济核心工业区--长沙暮云工业园，总投资1.2亿元，高标准打造食品行业出色的酒店食材生产基地和湘菜产业研发大楼，成为湖南省颇具现代化生产规模的农业产业化培育企业。
彭记坊作为绿色食品企业，采用公司+基地+农户的经营模式，拥有一套完整的产品开发、生产和营销体系。万亩的原材料种植基地、优良的生产设备、检测仪器和高标准规范化的生产流程，给产品提供了保障。
长沙市彭记坊食品有限公司主要经营：民间传统的酱腌菜制品（百年老坛）、酱卤肉制品（百草清卤）及速冻食品。产品采用湖南民间近千年的传统工艺结合现代技术制作，现有五十多个单品畅销国内各地。
长沙市彭记坊食品有限公司始终坚持“安全、健康、方便、美味”的信念。传承经典，演绎时尚，鼎立“食”尚前沿，带领新一代绿色健康餐饮文明。
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